Что детям приготовить из тыквы


Блюда из тыквы для детского меню – рецепты приготовления — Самый Смак Вкусные и простые блюда с тыквой — невероятно полезные. Если вы мучаетесь вопросом, как их приготовить, сколько и как варить тыкву, мы вам поможем! Итак, самые важные тонкости и нюансы в готовке тыквенных кусочков и пюре, а также уникальные рецепты!

Сколько варить тыкву?

Прежде всего, следует заметить, что время приготовления тыквы любым способом зависит от количества продукта и величины кусков. Подумайте, что сварится быстрее:

  • 100 г тыквы измельченной на терке;

или

  • 3 кг тыквы, нарезанной кусками по 5-6 см.

Конечно, меньшее время понадобится для варки первого варианта. Варка тыквы должна продолжаться, пока кусочки не станут мягкими — это признак того, что они полностью готовы. Поэтому на вопрос «Сколько варить тыкву до готовности?» нет однозначного ответа.

Дополнительные компоненты блюд из тыквы

  • Обогатить блюда из овощей можно нежирными сливками или сметаной, сливочным маслом или молоком.
  • А для варианта с фаршем отлично подойдет несколько ложек постного растительного масла — подсолнечное, оливковое, кунжутное или кукурузное. Кроме вкусовых и ароматических свойств, оно добавит блюду витаминов и пользы.

Как приготовить быстро

  • Что сделать, если времени совсем нет, но хочется приготовить что-нибудь вкусненькое своему малышу или родным? Сколько нужно варить тыкву в скороварке или мультиварке? Значительно быстрее, чем обычным способом на плите.
  • Если вы решили воспользоваться пароваркой для варки пюре, придется подождать. Горячий пар довольно долго размягчает куски тыквы, так как нет полного погружения в кипящую среду. Однако, у этого способа есть большое преимущество – варка на пару позволяет сохранить в продуктах больше витаминов и микроэлементов, чем любой другой способ приготовления блюд.

Пюре из запеченной тыквы с яблоком

Такой вариант десерта из тыквы понравится не только вам, но и вашим деткам. Доверьте маленьким кулинарам измельчить запеченные кусочки тыквы ложкой. И в одно мгновение у вас появится помощник, а малыш в своих глазах станет взрослым!

Ингредиенты:

  • свежая тыква — 200 г;
  • яблоко кислое («Голден», «Семиренко» или «Антоновка») — 200 г;
  • пчелиный мед — по вкусу;
  • орехи — по вкусу;
  • соль — щепотка.

Приготовление:

  1. Для начала промойте яблоки и тыкву, очищать не нужно. Упакуйте продукты в пищевую фольгу — блестящей стороной внутрь. Или вовсе не используйте фольгу, но с ней выйдет быстрее. Положите на противень и уберите в жар духового шкафа при 180-200°С на 35-40 минут.
  2. Орехи измельчите в крошку. При необходимости предварительно почистите от кожицы — если это грецкие орехи, миндаль или арахис.
  3. Затем достаньте овощи и чуть остудите при комнатной температуре. Ложкой выскоблите запеченную мякоть из тыквы и яблока, сложите в одну миску.
  4. Добавьте мед, соль и перемолотые в крошку орехи. Блендером перебейте все в однородную массу.
  5. Подавайте блюдо в горячем состоянии на завтрак, десерт или легкий перекус в течение дня — полдник.

В такое сладкое блюдо можно добавить измельченные сухофрукты или свежие ягоды.

Простое блюдо из тыквы —  быстро и вкусно

Очень важно при формировании меню для ребенка до 3 лет пробовать новые продукты мелкими порциями. Например, если вы впервые приготовили пюре из тыквы и хотите ввести его в рацион малыша, дайте ему для пробы 1 чайную ложку кушанья.

Затем понаблюдайте за крохой в течение 6-10 часов. Если не появилось никаких негативных последствий (тошнота, сыпь, запоры или диарея), смело включайте продукт в питание. А простые рецепты из тыквы будут вам в помощь, ведь полезная еда несет в себе массу полезных и важных для роста ребенка пищевых веществ.

Ингредиенты:

  • тыква – 300 г;
  • кабачок – 50 г;
  • молоко (или смесь) – 2-3 ст. л.;
  • сахар – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Очистите тыкву и кабачок, сполосните под проточной водой. Мелко нарежьте и сложите в кастрюлю. Налейте воды, чтобы кусочки были ею покрыты. Поставьте на сильный огонь.
  2. После закипания уберите пену и варите тыкву около 25 минут уже при медленном огне. Крышку при этом рекомендуется держать закрытой. Так в блюде сохранится максимум полезных и питательных веществ.
  3. Спустя время добавьте в кастрюлю молоко, соль и сахар. Доведите до кипения и пюрируйте. Для этого можно использовать блендер (погружной) или обычную толкушку для создания пюре.
  4. Снова прогрейте массу и пюре готово — вот так быстро приготовить пюре из тыквы. Рецепты такие простые и не требуют никакого кулинарного опыта.

Сколько варить тыкву для ребенка? Вполне хватит 20-30 минут, чтобы овощ полностью был готов к употреблению.

Рецепт пюре из тыквы с мясом

Овощное пюре с фаршем давайте ребенку в более старшем возрасте, когда он уже пробовал мясо и мясные бульоны – к 2,5-3 годам. На фарш можно самостоятельно измельчить любое мясо. Подойдет свинина, говядина, телятина, курица, индюшка, козлятина или утятина. При желании можно использовать несколько видов мяса. В этом вопросе руководствуйтесь исключительно предпочтениями малыша.

Какие нужны продукты:

  • мясной фарш – 100 г;
  • тыква – 200 г;
  • репчатый лук – 40-50 г;
  • морковка – 50 г;
  • соль – по вкусу;
  • масло (растительное или сливочное) – 2-3 ст. л.

Как готовить:

  1. Проведите первичную обработку овощей – очистите их и сполосните под струей воды. Затем нарежьте помельче. Сложите в кастрюлю и налейте воды, чтобы продукты были чуть покрыты жидкостью. Отправьте на огонь.
  2. Когда закипит, снимите пену и выложите в кастрюлю еще и фарш. После повторного закипания снова удалите пену. Варите блюдо при медленном кипении и почти закрытой крышке.
  3. Продукты стали мягкими – пора браться за толкушку или блендер. Сделайте массу пышной и однородной. Добавьте масла и соли, хорошо размешайте.
  4. Подавайте блюдо к столу теплым, но не горячим. Готовить пюре можно не только на плите, но и в духовке или мультиварке.

Для разнообразия этого варианта рецепта в дополнение к тыкве берите любые овощи. Подойдет:

  • корневой или стеблевой сельдерей;
  • сладкий перец;
  • чеснок;
  • репа;
  • картошка;
  • капуста;
  • томаты или что-то другое.

Оладьи из тыквы в мультиварке

Вы и ваши дети обязательно полюбите оладьи из тыквы. Традиционное русское блюдо из самой полезной тыквы. Рецепт дополняет яблоко и творог. Это сочетание витаминов и микроэлементов для правильного питания. Для подачи полейте оладьи сметаной.

Как приготовить и приготовить тыкву

Вот , как приготовить тыкву самым простым способом - плюс выбор вкусных рецептов тыквы, от нашего пирога с голубой ленточкой до блинов с тыквенными пряностями!

Выберите правильный тип тыквы

Прежде чем мы начнем готовить, важно правильно выбрать тыкву для работы.

Найдите « пирожных тыкв », или « сахарных тыкв » - меньших, более сладких тыкв, которые более мясистые и менее вязкие, чем более крупные «резные тыквы», используемые для фонарей Джека о и тому подобное.Вы должны быть в состоянии найти их в вашем продуктовом магазине. Они намного лучше подходят для использования в рецептах!

Как приготовить тыкву

Приготовление тыквы - это очистка, нарезка и выпечка - вот и все!

  1. Сначала очистите тыкву с помощью овощной щетки, чтобы удалить видимые загрязнения.
  2. Отрежьте стебель, затем нарежьте тыкву пополам (сверху вниз) и используйте ложку, чтобы соскоблить волокна и семена с каждой половины. Для этого отлично подойдет зазубренная ложка грейпфрута или шарик для мороженого.
  3. Разрежьте половинки тыквы на более мелкие кусочки, затем положите кусочки кожей вверх в неглубокую форму для выпечки с крышкой.
  4. Добавьте воды, чтобы просто накрыть дно посуды, и плотно накрыть крышкой.
  5. Выпекать в духовке 325ºF (165 ° C) в течение примерно 1 часа или пока тыква не станет мягкой. Время может быть более или менее в зависимости от размера ваших частей, поэтому следите за ними.
  6. Дайте ему остыть, а затем либо отрежьте кожуру, либо выкопайте мясо.

Совет : Для тыкв, которые вы не готовите сразу, храните их прохладными, но не такими прохладными, как корнеплоды.Если у вас прохладная спальня, хорошо спрятать их под кроватью (не забывайте о них). Им нравится температура от 50 ° до 65 ° F (от 10 ° до 18 ° C).

Тыквенные рецепты

Теперь, когда вы получили приготовленную тыкву, вот несколько способов ее использовать!

  • Тыквенное печенье: Когда ты покупаешь тыкву для своего тыквенного фонарика на Хэллоуин, купи дополнительную и сделай эти вкусные светло-желтые печенья.
  • Тыквенные блины: Чтобы попробовать вкусные обычные блюда, попробуйте наш сезонный рецепт блинов.
  • Хрустящие тыквенные семечки: Классические, вкусные, хрустящие жареные тыквенные семечки.
  • Тыквенные мускатные орехи Узлы: Призер в Конкурс рецептов тыквы 9001 Старого фермера 2010 года.
  • Суп из тыквы: Попробуйте этот пикантный суп в любой прохладный осенний вечер.
  • Голубой ленточный пирог с тыквой: Кто не любит хороший тыквенный пирог? И этот действительно хорош - его не зря называют «голубой лентой»!

Посмотрите другие рецепты тыквы, а также наши любимые осенние рецепты!

Ты любишь готовить с тыквами? Дайте нам знать ваши советы и хитрости в комментариях!

,

Как приготовить с тыквой

Остатки тыквы на руках? Отойдите от мусорной булочки и погрузитесь в наши вкусные советы по использованию этого супер-сквоша: от влажного тыквенного пирога до утешительных одноразовых горшочков и карри. Если вы празднуете Хэллоуин, День Благодарения или просто любите готовить с этим универсальным овощем, у нас есть много тыквенного вдохновения ...

Жареные тыквенные семечки

Первое, что вы сделаете со своей тыквой, будь то Вы вырезаете или готовите, выкапываете семена.Эти маленькие ядра наполнены витаминами и минералами и являются отличным источником клетчатки, поэтому было бы стыдно выбрасывать их.

Чтобы поджарить и съесть, просто почистите семена, варите 10 минут, чтобы размягчить, затем слейте и высушите на кухонной бумаге. Смешайте с небольшим количеством масла, и, если вы хотите добавить немного аромата, посыпьте солью, перцем, паприкой или чем-то еще, что вам по душе. Выложите семена на противень и запекайте в низкой духовке около 45 минут или до тех пор, пока они не станут хрустящими и золотистыми.В нашем руководстве есть еще много советов о том, как жарить тыквенные семечки.

Тыквенные семечки также добавляют приятного хруста для выпечки. Попробуйте сладкое угощение из нашего шоколадного печенья с тыквенными семечками или приготовьте наши крекеры из ржи и тыквы с сыром и чатни.

Откройте для себя более вкусные рецепты семян тыквы.


Рецепты тыквенных кексов

Сладкая тыква идеально подходит для тортов и выпечки при терке. Смешайте с корицей для кексов с легким пряным вкусом, улучшите сладость с медом или дайте рецепту своего любимого рецепта морковного торта.Если вы обнаружите, что тертая тыква слишком влажная, просто дайте ей хорошо отжаться перед использованием и следите за ней во время выпекания - добавленная влажность может означать, что она должна немного дольше оставаться в духовке.

Наши любимые тыквенные пирожные:
Хеллоуинский тыквенный пирог
Тыквенно-карамельный пирог
Тыквенные страстные кексы
Кальмар с тыквой и имбирным хлебом
Тыквенный и имбирный чай


Быстрые рецепты из тыквы

Приготовить часто держать тебя на кухне довольно долго.Это не всегда так, как доказывают наши скорые фавориты в сквош. Приготовьте более пастообразную еду в середине недели, добавив в пасту нарезанную кубиками тыкву, поджарьте ее и подайте с сосисками или просто приправьте и ешьте как гарнир.

Наши любимые рецепты быстрого приготовления из тыквы занимают 30 минут или меньше:
Бекон и тыквенная паста
Жареная колбаса и тыква
Сицилийская пряная тыква

Рецепты тыквенного супа

Мягкая тыквенная мякоть мягких, мягких смесей без усилий суп.Добавьте лук, сливки и бульон, чтобы цвет был ярким и смелым, или добавьте в свою миску азиатский вкус с такими тайскими ароматами, как лемонграсс и имбирь. Для супа, достойного вашего следующего званого обеда, сначала поджарьте тыкву, чтобы усилить ее вкус, а затем подайте готовый суп с соленой панчеттой.

Наши любимые тыквенные супы:
Тайский суп из тыквы
Тыквенный суп
Жареный суп из сквоша


Рецепты из целой тыквы

Не любитель фонарей? Приготовьте ароматный бирьяни, затем подайте его внутрь самой тыквы.Кроме того, выкопайте семена и пряди, налейте чесночный крем внутрь и обжарьте тыкву целиком для восхитительного вкуса и текстуры. Если вы устраиваете веганский ужин на Хэллоуин, наш впечатляющий фаршированный рецепт тыквы наверняка удивит ваших гостей. Заполните его аппетитной смесью риса, фенхеля, яблока, семян граната и орехов пекана.

Наши любимые рецепты для использования всей вашей тыквы:
Тыква бирьяни
Веганская тыква с начинкой
Жареная тыква со сливками, тимьяном и пармезаном


Рецепты с тыквенным пирогом

Тыквенный пирог - это что-то вроде блюда Marmite в Good Food офис.Любите это или ненавидите это, ничто не является на вкус совсем как это. Выберите традиционную версию, сделанную из песочного теста, мускатного ореха и корицы, или добавьте в нее решетчатую поверхность, фило или декадентскую ложку имбирного крема. У нас также есть вкусная веганская версия с ореховым молоком и кленовым сиропом, так что каждый может насладиться этим классическим десертом.

Наши любимые рецепты тыквенного пирога:
Классический тыквенный пирог
Лучший в истории тыквенный пирог с кремом из имбиря
Веганский тыквенный пирог
Штрудель с тыквой и орехами пекан
Баттернат, кекс с орехами и орехами пекан


Рецепты из тыквы с одним горшочком

Мягкий вкус тыквы означает, что она легко впитывает ароматические ароматизаторы и специи, поэтому является идеальной основой для карри и тажинов.Этот толстый кабачок также помогает наполнить сливочный ризотто и хорошо сочетается с креветками в ароматном рыбном блюде.

Наши любимые рецепты тыквы в одном горшке:
Тыквенное карри с нутом
Тыква, клюква и красный лук таджин
Рецепт тыквенного ризотто
Тыква, рагу из креветок и кокоса

Получите более совершенные идеи из тыквы ...

10 новых способы приготовления тыквы
Наши любимые рецепты тыквы
Вегетарианские рецепты тыквы
Веганские рецепты тыквы
Здоровая коллекция тыквы и тыквы
Как жарить тыквенные семечки
Как приготовить тыквенное видео

Каковы ваши главные советы для приготовления зимней тыквы? Оставьте комментарий ниже...

.

10 новых способов с тыквой

Так часто отбрасывают в сторону, когда Хэллоуин заканчивается, тыква может показаться громоздким зверем, но оно того стоит, чтобы вникать в нее. Сладкий или соленый, жареный или пюре, это чрезвычайно универсальный овощ, который также обладает удивительной пользой для здоровья. Попробуйте эти накачанные рецепты тыквы, и вы не будете бояться готовить с тыквой когда-либо снова.

Торты и пирожные

Все мы знаем, что тыква делает вкусный пирог, но какие еще выпечки можно приготовить? Этот тыквенно-карамельный торт представляет собой впечатляющую центральную часть вечеринки и имеет деликатно приправленную губку.Смешайте в ложке Дульсе де Лече и посыпьте орехами пекан, и ваш слоистый прелесть готов!

Попробуйте эти роскошные выпечки:
Тыквенный и имбирный чайный хлеб
Тыквенные кексы со страстью

Закуски и угощения

Чтобы отогнать пряники холодными зимними вечерами, почему бы не попробовать наши тыквенные пироги? Тыквенное пюре легко поддается приготовлению, что делает эти лакомства легкими в сборке. Согревающий имбирь, кальмарный зефир и сочная тыква с корицей.О чем еще ты можешь попросить?

Попробуйте эти общие закуски:
Сырный хлеб на костре
Хэллоуин тыквенный пирог

Тыквенные макароны

Лазанья, спагетти, равиоли, назови это, мы попробовали. Вы не пропустите мясо в нашей жареной лазанье из тыквы и шпината благодаря жареной тыкве и богатым, земляным вкусам. Это серьезная комфортная еда для всей семьи.

Попробуйте рецепты тыквенных макарон:
Спагетти с тыквой и шалфеем
Паста с тыквой Урсулы

Завтрак и бранч

Тыква перед обедом? Конечно нет! Эти тыквенные оладьи с соленой ириской ореховой пекан - сказочно снисходительное угощение.Жирные, пушистые блины, сбрызнутые густым ореховым соусом, - единственный способ начать выходные.

Попробуйте эти мюсли из тыквенных семечек для более легкого варианта:
Полезная для вас мюсли
Тропическое угощение

Сказочное фондю

Простой запекать толпу, это запеченное тыквенное фондю - кипящее ночное угощение на костре. Сырное фондю всегда хорошо ложится холодными вечерами, даже лучше, когда гости могут приготовить себе кусочки жареной тыквы с плавленым сыром.

Попробуйте эти рецепты сырой тыквы:
Запеченная тыква со сливками и луком
Жареная тыква со сливками, тимьяном и пармезаном

Пряная и тушеная

Карри гарантированно согреет, когда наступят ночи, и эта тыква Карри с нутом - идеальная веганская главная или вкусная сторона для мясного карри. Безмолочный, веганский и низкокалорийный, это более легкий вариант, который наполнит вас, но при этом заставит вас хотеть большего.

Попробуйте эти тыквенные карри:
Карри из зимних овощей с фруктовым раитой
Тыквенное бирьяни

Чатни и маринованные огурцы

Насладись вкусом сезона с нашим пряным чатни из тыквы и яблок.Сладкая мякоть тыквы, смешанная с неотразимым оттенком специй, яблок и уксуса, делает вкусный горшок смешанных вкусов.

Попробуйте эти осенние консервы:
Осенние пиккалли с грушей
Пряный чатни с грушей

Тыквенное тесто

Наш нежный штрудель из тыквы представляет собой нечто среднее между тыквенным пирогом и яблочным штруделем из теста фило. Он имеет тонкую сладость, которая хорошо сочетается с моросящим кленовым сиропом или ложкой заварного крема. Если вы ищете зимний десерт с разницей, вот оно.

Попробуйте эти «мягкие» кондитерские десерты:
Классический тыквенный пирог с кремом из пекана и клена
Баттернат, кленовый и пекановый пирог с решеткой

Салаты из сквоша

Если вы ищете сезонный салат из тыквы, есть богатство рецептов, которые увеличат потребление овощей. Этот жареный салат из тыквы со сливочным домашним лабне имеет сладкий и терпкий баланс. Это делает потрясающий стартер или нежный гарнир.

Посмотрите на эти легкие салаты для сквоша:
Салат для сквоша, фета и булгара
Салат из теплой тыквы и рукколы с чесночным винегретом

Потрясающие пироги

Для изысканного времяпрепровождения на обед или заслуженного угощения для себя, попробуйте тыкву Дианы Генри , укроп и уксус таледжио с слоеным тестом и сливочным, богатым итальянским сыром.

Если вам нужна более легкая задача, попробуйте следующие рецепты:
Сквош, пирог с фетами и кедровыми орешками
Пряный тарт со сквошом и сладким картофелем Tatin

Чтобы получить больше вдохновения, ознакомьтесь с нашей коллекцией полезных тыкв и сквошей и нашей коллекцией рецептов тыквенного ореха. ,

Какой ваш любимый рецепт тыквы? Дайте нам знать в комментариях ниже ...

.

Смотрите также