Пюре из яблок для детского питания


как сделать из свежих яблок

Лучшим видом прикорма грудного ребенка считается яблочное пюре. Педиатры советуют вводить его в рацион малыша одним из первых, так как яблоки являются источником витаминов и редко вызывают аллергию.

Яблочное пюре – источник витаминов для маленького ребенка

Польза яблочного пюре для ребенка

Выбор яблочного пюре сейчас разнообразный. Можно продукт для прикорма купить в магазине, а можно приготовить яблочное пюре для грудничка из свежих яблок своими руками. Его готовят и для быстрого употребления, и для витаминных заготовок на зиму.

Важно! Педиатры предупреждают, яблочное пюре по вкусу более всего нравится грудным детям, поэтому вводить его в прикорм нужно после овощных блюд. Малыш, привыкнув к вкусной пище, отвергает овощи и каши.

Состав и питательная ценность

По наличию витаминов и минеральных веществ яблоки выгодно отличаются от других фруктов. Они пользуются популярностью у мам, которые заботятся о здоровье и правильном питании детей. Диетологи советуют вводить их в рацион всем новорожденным, так как плоды насыщены витаминами А, В, С. В них есть антиоксиданты для укрепления иммунитета, присутствуют большой процент железа, необходимого для повышения гемоглобина, а также калий и кальций, участвующие в формировании скелета.

Как правильно выбрать яблоки в магазине

Выбрать правильные яблоки для того, чтобы делать пюре дома, нетрудно. Главное – прислушаться к советам специалистов. Детские диетологи считают, что для мамы, решающей, как сделать яблочное пюре для грудничка, полезны плоды, выращенные на собственном участке. Если яблоки приходится покупать в магазинах, то лучше всего подойдут:

  • Отечественные сорта – зеленые «Симиренко», со светлой кожурой «Белый налив», с кислинкой «Антоновка». Они богаты питательными веществами и очень редко вызывают аллергию.

Важно! Местные яблоки хороши тем, что адаптированы в определенном регионе, но их можно приобрести только в сезон урожая. При хранении фрукты теряют витамины, поэтому используют их для домашнего пюре только свежесорванными.

Для прикорма маленьким детям рекомендуются яблоки отечественных сортов

  • Фрукты импортного производства можно приобретать в любое время года, но педиатры советуют относиться к ним очень осторожно, так как при перевозке их обрабатывают химическим составом, что может принести вред ребенку.

Совет. При покупке яблок не надо ориентироваться на внешний вид. Часто показателем натуральности и природной чистоты фруктов является их непрезентабельность.

В каком возрасте давать яблочное пюре

Первый прикорм вводится с 5-6 месяцев, «искусственникам» предлагают дополнительное питание раньше, а грудничок, находящийся на гв, получает прикорм позже.

Несмотря на то, что яблочное пюре вводится одним из первых, педиатры советуют предлагать его детям постепенно, после знакомства с другими продуктами, с менее выраженным вкусом. Поэтому яблочное пюре рекомендуют давать ребенку:

  • Не раньше шести месяцев;
  • После успешного прикорма кашками и овощами;
  • В случае запора или других нарушений стула (по рекомендации педиатра).

Подходит ли для первого прикорма

Обладая сладковатым вкусом, яблочное пюре не подходит для первого прикорма. Рекомендуется вводить яблоки в детский рацион приблизительно с 6 месяцев, после усвоения овощных блюд из кабачка, моркови и картофеля. При искусственном вскармливании допускается приготовление яблока на пару для грудничка с пятимесячного возраста.

Как правильно приготовить яблочное пюре

Консервация яблочного пюре из свежих плодов обеспечит запас естественных витаминов на зиму. Продукт, приготовленный своими руками, может стать альтернативой готовому пюре, гомогенизированному, адаптированному для детского организма. Многие молодые мамы хотят кормить грудничка натуральными продуктами. Рецепты, как сделать пюре из яблок для грудничка, можно найти на детских сайтах.

В домашних условиях можно приготовить полезное яблочное пюре

Приготовление в блендере

Для приготовления яблока в блендере нужно тщательно промыть его, ошпарить кипятком и снять кожицу. Очистив таким образом плод, его разрезают на части, удаляют зернышки и перегородки. Затем подготовленный продукт измельчают в блендере. Для детей с чувствительным пищеварением полезнее сварить измельченное яблоко на водяной бане.

Совет. Не стоит использовать для размельчения плода мясорубку, так как ее детали могут быть недостаточно промыты после мяса, и в фруктовое пюре попадут микробы.

Важно! Педиатры предупреждают, если у младенца появится жидкий стул после сырого яблочка, необходимо перейти на его термическую обработку. Например, полезно готовить пюре из яблочка, запеченного в микроволновке.

Рецепт яблочного пюре

Если родители хотят запастись прикормом для грудничка из собственных яблок, то лучше всего заготовить консервированное пюре. Его легко сделать по проверенным рецептам:

  • 1 кг зеленых яблок очистить от кожуры, семечек и сердцевины, мелко порезать и перемолоть в блендере.
  • Однородную массу поместить в кастрюлю, залить 0,5 литрами воды и довести до кипения.
  • Варить на медленном огне в течение двадцати минут. Диетологи советуют добавить в пюре столовую ложку сахара.
  • После термической обработки готовый продукт раскладывается в стерилизованные банки. Хранят пюре в темном месте.

Если яблоко для грудничка готовится на пару, сахар добавлять не нужно, в плоде содержится фруктоза для удовлетворения потребностей ребенка.

Совет. В домашних условиях пюре не надо готовить впрок, так как фрукт сохраняет свои ценные вещества в свежеприготовленном виде.

Нормы яблочного пюре для прикорма по месяцам

По правилам питания в начале прикорма суточная порция должна достигать 60-65 г. Когда мама убедится, что ребенок хорошо усваивает продукт, порция постепенно увеличивается.

Яблочное пюре можно предлагать грудничку после того, как он попробовал овощи

Как часто давать яблочное пюре

К фруктам в детском питании лучше всего переходить после того, как ребенок попробовал овощи. Прикорм начинается с минимальной порции – половина чайной ложечки в первой половине дня, так легче проследить реакцию малыша на новое блюдо.

Количество пюре по месяцам

Для мам составлена таблица суточной потребности ребенка в яблочном пюре в разные месяцы, которой полезно придерживаться для избегания негативных реакций:

  • в 6 месяцев предлагается 65 г.;
  • в 7 месяцев достаточно 75 г.;
  • в 8 месяцев грудничок съедает 85 г.;
  • с 9 месяцев до года ребенку достаточно 100 г.

С чем можно совмещать

Важно! Диетологи рекомендуют начинать знакомство малыша с фруктами с однокомпонентного фруктового пюре, затем разные плоды можно смешивать.

Нельзя сочетать яблоко с экзотическими плодами типа манго, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию. Полезнее сделать выбор в пользу фруктов, плодоносящих в данной местности (груши, сливы, яблоки), чтобы составить многокомпонентное пюре.

Возможные проблемы при прикорме яблочным пюре

При докармливании ребенка яблочным пюре иногда возникают проблемы, которые волнуют молодых родителей. Это могут быть вздутие животика, жидкий стул, отрыгивание. Самой негативной реакцией считается аллергия на прикорм. В подобных случаях рекомендуется сразу же исключить его из меню и обратиться к педиатру.

Важно! Для спокойствия родителей нужно отметить, что чаще всего реакции возникают не из-за нового продукта, а неправильного подбора яблок. Красные и сладкие сорта не следует предлагать малышу.

Признаки аллергии

Считается, что яблочное пюре хорошо усваивается, положительно влияет на работу жкт и редко вызывает аллергию. Однако исследования показывают, что часть детей страдает яблочной аллергией. Связано это с тем, что у ребенка еще не сформирована иммунная и пищеварительная системы. Аллергические реакции на яблоки относятся к категории пищевых, поэтому для них характерны общие признаки.

Родителям нужно знать основные симптомы реакций:

  • Высыпания на коже и слизистых;
  • Почесывание кожных покровов;
  • Расстройство желудка;
  • Боли в животе, позывы к рвоте;
  • Отеки в полости рта;
  • Покраснение глаз и слезотечение.

Правильно подобранные и приготовленные яблоки не вызывают аллергических реакций у ребенка

Яблоки заслуженно называют фруктом здоровья и считают полезными для малышей, так как они укрепляют иммунитет и являются профилактическим средством. Даже при проявлении аллергических реакций не нужно отказываться насовсем от яблок, позже можно употреблять зеленые сорта в обработанном виде.

Видео

Яблочное пюре

- Здоровые маленькие гурманы

Яблочное пюре не требует особых усилий и может использоваться различными способами.

Впервые я сделал яблочное пюре (яблочное пюре), когда мой старший начал твердить. Я всегда удваивала (или утраивала) партию, так как была склонна съедать большую ее часть, оставляя мало для заморозки на порции детского размера.

Я люблю есть его теплым, приправленным корицей, имбирем или звездчатым анисом, или охлажденным с небольшим количеством натурального йогурта.

Что такое яблочное пюре

Яблочное пюре - это вареные яблоки, которые пюре до однородной текстуры и однородной.

В чем разница между яблочным пюре и яблочным пюре?

Яблочное пюре по сути яблочное пюре. Они готовятся одинаково, но последние штрихи могут отличаться. Пюре всегда гладкое, но яблочное пюре может иметь различную текстуру: от объемной до гладкой.

Как приготовить яблочное пюре

Вы можете приготовить яблочное пюре путем выпечки , медленного приготовления , приготовления под давлением , приготовления на пару или приготовления яблок на плите .Мой предпочтительный метод приготовления пищи на плите.

  1. Очистить и очистить яблоки . Очистить, ядро ​​и нарезать яблоки большими кусками.
  2. Переложить яблоки в большую кастрюлю . Добавьте немного воды (достаточно, чтобы помочь им приготовить пар) и корицу (необязательно или саб для другой специи).
  3. Накрыть крышкой и тушить. Варить яблоки примерно 15 минут. Яблоки должны быть очень мягкими и начинают ломаться.
  4. Пюре. Пюре в кухонном комбайне с помощью блендера. Кроме того, если вы предпочитаете более короткий соус, вы можете сделать пюре с вилкой или картофельным пюре.

Советы по приготовлению яблочного пюре

Сорт яблока

Каждый сорт яблока имеет разный цвет, текстуру, вкус и по-разному реагирует на нагрев. Лучшими яблоками для пюре являются те, которые сладкие с мякотью , которые легко ломаются .

Однако, как правило, я считаю, что это зависит от личных предпочтений и / или от того, с чем вы собираетесь сочетать яблочный соус.

Мое любимое яблоко в Pink Lady , так что это то, чем я чаще всего пользуюсь. Другие отличные варианты включают

  • Макинтош
  • Кортленд
  • Fuji
  • Golden Delicious
  • Джаз
  • Royal Gala
  • Jonathan
Подсластители

Многие рецепты яблочного пюре / яблочного пюре требуют добавления сахара или другого подсластителя , такого как кленовый сироп или мед.

Лично я не думаю, что есть потребность в сахаре в яблочном пюре , особенно если вы используете вкусные сладкие яблоки.Я не добавил ни одного к этому рецепту и настоятельно рекомендую вам не добавлять , если вы делаете для ребенка .

Специи

Я добавил корицу к этому рецепту, но это необязательно, вы можете пропустить его или заменить его на другую специю. В зависимости от того, как вы хотите использовать пюре, имбирь , мускатный орех, звездчатый анис и ваниль хорошо подойдут.

Яблочное пюре для детей

Яблочное пюре обычно используется в качестве раннего детского питания, поскольку оно питательно и легко усваивается.Его можно наслаждаться отдельно или , смешивая с целым рядом других пюре.

Некоторые предложения включают

  • Овсянка
  • Банан
  • Авокадо
  • Сладкий картофель
  • Морковь
  • Сквош
  • Курица
  • Черника
  • Йогурт

Для использования 9000

яблочное пюре не только для детей! Вот некоторые другие предложения для того, чтобы использовать это в.

  • Выпечка - Яблочное пюре можно использовать в качестве заменителя жира или яиц при выпечке. Он также может быть использован для естественного подслащивания выпечки. Я использовал его в этих кексах с морковью, яблоком и пальцами каши.
  • Вихрь в кашу. - Несколько ложек пюре выведут вашу кашу на новый уровень вкуса.
  • Вихрь в йогурт - Используйте его, чтобы естественным образом подсластить обычный йогурт - YUM!
  • Распределите его по тосту вместе с ореховым маслом. - Если вы еще не пробовали, я настоятельно рекомендую это сделать.
  • A Соус - Для блинов, вафель или мороженого.
  • Наслаждайтесь с пикантными блюдами - Apple идеально сочетается со свининой, создавая ароматный дуэт, с которым трудно поспорить. Мои дети любят, когда я сочетаю фрукты с несладкими блюдами!
  • Добавить к смузи - Добавьте немного к смузи или (только для взрослых) коктейлям.

Хранение яблочного пюре

Поместить в герметичную емкость и хранить в течение ночи.Если вы хотите хранить дольше, вы можете добавить лимонный сок при приготовлении яблок.

Замораживание - мой предпочтительный способ хранения, так как вы можете заморозить в небольших количествах и вынуть при необходимости.

Налейте пюре в лотки для кубиков льда и заморозьте до образования твердого продукта (Гибкие лотки для кубиков льда работают лучше, так как легче вынуть замороженные кубики.)

После того, как они полностью заморожены, быстро вытащите их все и поместите замороженные кубики в пакет или контейнер с морозильной камерой и верните в морозильник.

Вам также может понравиться

Вы пробовали этот рецепт? Я хотел бы прочитать ваши отзывы, пожалуйста, оцените и оставьте комментарий ниже или отметьте меня в Instagram.

Хотите узнать больше рецептов для здоровых детей? Подпишитесь на мою бесплатную рассылку рецептов, чтобы еженедельно получать новые рецепты для всей семьи! Найдите меня, делясь более доброжелательным вдохновением на Pinterest и Instagram.

Apple Puree

Apple Puree не требует особых усилий и может использоваться различными способами.

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 30 минут

Служит: 6

Подведите курсор к значению «подач», чтобы открыть рецепт скалера

Инструкции

  • Поместите все ингредиенты в тяжелый кастрюля

  • Накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности (15-20 минут).

  • Пюре с помощью ручного блендера или кухонного комбайна. (СМ. ПРИМЕЧАНИЕ 3)

Примечания к рецептуре

  1. Мое любимое яблоко в Pink Lady, так что именно это я и использую чаще всего. Другие отличные варианты включают в себя: Макинтош, Кортленд, Фуджи, Golden Delicious, Джаз, Royal Gala, Джонатан
  2. Корица не является обязательным. Оставьте или замените другой специей, такой как имбирь, мускатный орех, звездчатый анис, ваниль.
  3. Если вы предпочитаете более густую консистенцию, вы можете размять вместо пюре вилку или картофельный пресс.
Nutritional информация только для справки ROUGH, рассчитана с помощью онлайн-калькулятора. Факты основаны на использовании яблок Pink Lady.

Nutrition Facts

Яблоко Пюре

Количество на порцию

Калории 95

% дневной нормы *

натрия 2mg 0%

калия 194 мг 6%

Углеводы 25г 8%

Клетчатка 4г 16%

Сахар 18г 20%

Витамин А 100 МЕ 2%

Витамин С .3 мг 10%

.
9 простых шагов для приготовления яблочного пюре для детей

Яблоки - это всесезонный фрукт, который считается безопасным для детей. Американская академия педиатрии рекомендует использовать яблочный сок после первого месяца, если у вашего ребенка запор (1). Тем не менее, целые яблоки можно давать ребенку только после того, как они начнут твердить. Яблочное пюре - первый выбор практически для каждого родителя.

В этом посте MomJunction мы расскажем, когда дети могут начать употреблять яблочное пюре, его преимущества и как приготовить яблочное пюре для детей.

Когда дети могут начать есть яблочное пюре?

Дети могут начать есть различные фрукты в возрасте до шести месяцев (2). Поэтому вы можете подавать яблочное пюре ребенку с шести месяцев (3). Приготовленная и протертая форма яблока - лучший способ представить фрукты. Это позволяет детям наслаждаться несколькими полезными для здоровья свойствами яблок.

Пищевая ценность яблок с кожурой

Ниже приведены питательные вещества, которые вы найдете в цельном яблоке среднего размера (182 г), и соответствующая суточная потребность в питательных веществах (4) (5).

Наименование Сумма RDA
Вода 156g -
Энергия 94,6 ккал -
Углеводы, по разности 25,1 г -
Клетчатка, общая диетическая 4,37 г -
Сахаров, всего, включая NLEA 18,9 г -
Кальций, Ca 10.9 мг 210 мг (0-6 месяцев)

270 мг (7-12 месяцев)

Магний, Mg 9,1 мг 30 мг (0-6 месяцев)

75 мг (7-12 месяцев)

Фосфор, P 20 мг 100 мг (0-6 месяцев)

275 мг (7-12 месяцев)

Калий, K 195 мг 500 мг (0-6 месяцев)

700 мг (7- 12 месяцев)

Натрий, Na 1,82 мг 120 мг (0-6 месяцев)

200 мг (7-12 месяцев)

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 8.37 мг 30 мг (0-6 месяцев)

35 мг (7-12 месяцев)

Фолат, всего 5,46 мкг 32 мкг (7-12 месяцев)

Источники: Министерство сельского хозяйства США и Всемирная организация здравоохранения

Яблочное пюре, приготовленное из цельного яблока (яблоко с кожурой), будет иметь почти аналогичные питательные вещества, как указано в таблице. Тем не менее, питательные вещества могут измениться, если вы используете очищенное яблоко для приготовления пюре, и в нем будет больше клетчатки.

Как приготовить яблочное пюре для детей?

Этот рецепт яблочного пюре очень прост в приготовлении.

Вам понадобится:

  • 1 ​​среднее яблоко
  • ½ стакана воды
  • ¼tsp коричного порошка

Как:

  1. вымыть яблоко под водой.
  2. Снять кожуру, удалить семена и нарезать кубиками яблоко.
  3. Поместить толстую дно на средний огонь и положить в него нарезанные кубиками яблоки.
  4. Налейте воду, чтобы полностью покрыть яблоки. Убедитесь, что температура не слишком высокая.
  5. Накройте сковороду крышкой и дайте кускам яблока вариться на медленном огне около 15 минут.
  6. Через 15 минут снимите крышку и посмотрите, не ломаются ли кусочки яблока. Вы должны быть в состоянии вставить нож через кусочки яблока.
  7. Как только вы почувствуете, что кусочки яблока приготовлены, выключите огонь и уберите их из кастрюли.
  8. Используйте большую ложку, чтобы полностью размять яблоки.Положите в блендер и смешайте до желаемой консистенции. Вы можете добавить воду, чтобы разбавить пюре.
  9. Подайте ребенку с гарниром из молотой корицы (по желанию).

Совет: Когда вашему ребенку станет комфортно, вы можете попробовать добавить яблочное пюре в кашу. Вы также можете попробовать смешать яблочное пюре с другими фруктовыми пюре или чашкой греческого йогурта. Вы также можете готовить яблоки с кожурой, это увеличит содержание клетчатки в пюре, хотя приготовление и размягчение кожуры займет больше времени.

Польза для здоровья яблочного пюре для детей

Яблоки богаты несколькими микроэлементами, пищевыми волокнами и фитохимическими веществами, такими как кверцетин, катехин, хлорид кислоты и хлорогеновая кислота. Все эти фитохимические вещества обладают сильными антиоксидантными свойствами (6). Ниже приведены некоторые конкретные преимущества, которые ваш ребенок может получить, регулярно употребляя яблочное пюре.

  1. Здоровый вес: Регулярное употребление яблок связано со сниженным риском ожирения. Исследования показали, что положительное влияние яблок на вес можно наблюдать у детей в возрасте от двух лет (7).
  1. Здоровье кишечника: Яблочное пюре благодаря своей текстуре легко воздействует на пищеварительную систему ребенка. Кроме того, он обеспечивает пищевые волокна, которые помогают поддерживать здоровую микробиоту кишечника (8).
  1. Иммунитет: Яблочное пюре может помочь укрепить иммунную систему благодаря наличию микроэлементов, таких как витамин С, которые помогают повысить иммунитет (9).
  1. Общее состояние здоровья: Яблочное пюре содержит значительное количество необходимых микроэлементов, таких как калий, фосфор, натрий и магний.Он также содержит биологически активные соединения, которые обладают антиоксидантом.

Как хранить яблочное пюре?

Детей всегда следует кормить свежими продуктами. Однако иногда вам может понадобиться хранить продукты для последующего использования. В таких случаях могут быть полезны простые шаги, если следовать им правильно.

  1. Хранить свежее пюре в герметичном контейнере.
  1. Стерилизовать емкость перед хранением пюре.
  1. Маркируйте контейнер с указанием даты приготовления и храните пюре не более трех дней.
  1. Если вы хотите хранить пюре в течение недели или более, заморозьте его.
  1. Замороженное пюре можно кормить, нагревая его на плите.

Хорошо хранится яблочное пюре для детей.

Меры предосторожности при кормлении детей яблочным пюре

  1. Покупайте органические яблоки, поскольку они считаются более безопасными. Как известно, яблоки, как правило, загрязнены пестицидами, такими как дифениламин (10).
  1. Используйте стерилизованную посуду для приготовления и хранения пюре.Это обеспечит безопасность от любого возможного бактериального загрязнения.
  1. При приготовлении убедитесь, что в пюре нет комочков. Маленькие кусочки или комочки яблочной мякоти могут быть потенциальной опасностью удушья для детей.
  1. Никогда не храните оставшееся пюре в чаше для кормления ребенка, так как оно может быть загрязнено бактериями.
  1. Когда вы вводите яблочное пюре, вначале кормите только одну или две чайные ложки.
  1. Следуйте правилу ожидания от трех до пяти дней, чтобы убедиться, что ребенку комфортно с новой едой (11).Если у ребенка появляются какие-либо признаки дискомфорта, прекратите кормление яблочным пюре.

Рецепты яблочного пюре для детей

Когда ваш ребенок привыкнет к яблочному пюре, вы можете попробовать добавить в него другие продукты. Некоторые варианты, которые вы можете попробовать, это тыква, сладкий картофель, банан, овес и т. Д. Ниже приведены несколько простых рецептов, которые используют добра яблочного пюре.

1. Яблочное пюре со сладким картофелем

Добавление сладкого картофеля к яблочному пюре может повысить питательную ценность яблочного пюре.Кроме того, это также поможет обеспечить разнообразие для вашего ребенка.

Вам понадобится:

  • 1 ​​яблоко среднего размера (очищенные и нарезанные)
  • 1 ​​сладкий картофель небольшого размера (нарезанный)
  • sp чайной ложки корицы
  • Вода

Как:

  1. Добавить воду в кастрюлю и поставить на сильный огонь. Как только он начнет нагреваться, добавьте кусочки яблока и кусочки сладкого картофеля. Готовьте их до готовности.Не выбрасывайте воду, в которой вы варили яблоки и сладкий картофель. Вы можете использовать его в том же рецепте или позже, чтобы приготовить другое детское питание.
  1. Смешайте сладкий картофель и кусочки яблок в кухонном комбайне, чтобы получить мягкую и гладкую консистенцию. Если вы чувствуете, что батат или кусочки яблока становятся немного сухими, добавьте немного кипяченой воды.
  1. Если ваш ребенок предпочитает грубую текстуру, вы можете размять вареную сладкую картошку и вареные яблоки ложкой и кормить.

Подсказка: Вместо сладкого картофеля вы можете добавить кашу в этот рецепт. В качестве эксперимента вы также можете добавить в яблочное пюре вареные овсяные хлопья или пюре из коричневого риса.

2. Яблочные блинчики

Яблочные блинчики - хороший выбор для детей, когда они старше семи месяцев. Если у вашего ребенка есть признаки готовности, вы можете подавать блин ребенку в возрасте шести месяцев.

Вам понадобится:

  • 1 ​​чашка многозерновой муки
  • 2 столовых ложки коричневого сахара
  • 1 ​​столовая ложка разрыхлителя
  • ½ ложки морской соли
  • ¼tsp корицы
  • цельного молока цельного молока 950 молок молочной муки 950 молок молочной муки 950 шт пюре
  • Органическое оливковое масло

Как:

  1. Возьмите плоскую кастрюлю и поставьте ее на средний огонь.
  1. Тем временем смешайте все сухие ингредиенты (мука, сахар, разрыхлитель, соль и корица) в миске.
  1. Добавить в смесь молоко и яблочное пюре и снова взбить. Оставьте смесь примерно на пять минут. Отрегулируйте консистенцию смеси или теста с водой. Это должно быть гладким, но не жидким или пастообразным.
  1. Когда тесто будет готово, вылейте тесто на сковороду. Готовьте, пока дно не станет золотисто-коричневым. Аккуратно переверните блин и приготовьте другую сторону.
  1. Подавать немедленно с начинкой по выбору ребенка.

Подсказка: Вы можете добавить порошок сухофруктов в это тесто. Это усилит питательную ценность рецепта в несколько раз.

Яблочное пюре - хорошее дополнение к диете вашего ребенка. Его регулярное употребление в умеренных количествах имеет многообещающую пользу для здоровья. Однако, это должно быть сделано новым и должно использоваться в течение предусмотренного времени. Вы можете добавить другие пюре из фруктов или овощей, пюре или крупы.Это будет сопровождаться почти каждым продуктом питания.

Как вы представили яблочное пюре своему ребенку? Дайте нам знать ваш опыт в разделе комментариев ниже.

Ссылки:
Была ли эта информация полезной? ,
20 удивительно полезных и вкусных фруктовых пюре для детей

Грудное молоко - лучший источник питания для ребенка. Через шесть месяцев вы должны постепенно вводить твердые вещества, что означает, что вы уменьшаете долю грудного молока в рационе ребенка. Таким образом, заменитель пищи должен быть очень питательным, чтобы ребенок имел здоровый рост. Вы согласны? В то же время вы не можете дать им то, что трудно проглотить или переварить. Тогда каковы могут быть продукты, которые очень питательны, просты в употреблении и, конечно же, вкусны?

Ответ - фрукты.Фруктовые пюре для детей просты в приготовлении, вкусны и наполнены необходимыми витаминами и питательными веществами. MomJunction предлагает очень простые рецепты, которые вы будете любить делать, а вашему ребенку понравится есть. Но перед этим сделайте несколько советов по приготовлению пюре и представлению его детям.

5 советов по приготовлению фруктового пюре для детей:

Знание нескольких способов пюре из фруктов облегчит вашу задачу:

  • Приготовьте на пару фрукты, поскольку они сохраняют питательные вещества во фруктах и ​​помогают вам служить полезной пищей в первые дни отъема.
  • После приготовления на пару, вы можете растереть фрукты с небольшим количеством молока или смеси.
  • Не готовьте мягкие фрукты, такие как бананы, авокадо и киви. Просто протрите их водой в процессоре.
  • Убедитесь, что консистенция пюре жидкая в первые дни, и в конечном итоге уменьшите количество воды.
  • Пюре из фруктов в блендере или кухонном комбайне. Если вы верите в пюре традиционным способом, вилки будет достаточно.

Как представить фруктовые пюре для детей?

Помните, что ваш ребенок не сможет переваривать твердые вещества сразу после их введения. Так что не вводите разнообразные продукты одновременно.

Следуйте 3-дневному правилу ожидания, чтобы представить новые продукты, чтобы можно было узнать о любой непереносимости или аллергической реакции на конкретную пищу:

  • Начните с одной столовой ложки один раз в день в первый день.
  • Увеличьте его до двух столовых ложек два раза в день на второй день.
  • Сделайте три столовых ложки два раза в день на третий день.

Теперь давайте посмотрим, какие фруктовые пюре вы можете предложить своему ребенку.

[Читайте: Когда ребенок может есть молочные продукты ]

Рецепты фруктовых пюре для детей:

Вот наш список простых в приготовлении рецептов фруктовых пюре, которые вы можете попробовать приготовить для своего ребенка.

1. Яблочное пюре для малыша:

Сладкие вареные яблоки отлично подходят для ранних блюд. Они легко усваиваются и вряд ли могут вызвать аллергию.Вы можете дать их с пятого или шестого месяца.

Вам понадобится:

  • Яблоко - 1/2
  • Корица - щепотка

Как:

  1. Очистите и очистите свежевытые яблоки.
  2. Разрежьте его пополам и возьмите необходимое количество.
  3. Приготовьте яблоко одним из следующих способов:
  • Приготовьте на пару фрукты, используя пароварку.
  • Держите кусочки яблока в миске и готовьте под давлением с водой.Готовьте три свистка.
  • Добавьте кусочки яблока в кастрюлю с толстым дном, наполненную водой. Накрыть крышкой и варить, пока не получите желаемую консистенцию.
  1. После того, как яблоко приготовлено, разотрите его с помощью ложки, измельчителя или блендера.
  2. Добавьте грудное молоко или смесь, чтобы сделать его жидким. Избегайте добавления воды.
  3. Добавить содержимое в стерильную миску для кормления и подавать. Вы можете добавить корицу.

2. Банановое пюре:

Вы можете вводить бананы уже через четыре месяца, но рекомендуемый возраст для начала употребления сухих веществ - шесть месяцев.Это идеальная пища для отлучения от груди: ее легко чистить и готовить. Кроме того, они обеспечивают значительное количество энергии.

Вам понадобится:

  • Спелый банан - 1 маленький
  • Вода, грудное молоко или кормовая смесь - по мере необходимости

Как:

  1. Очистить и нарезать банан на мелкие кусочки ,
  2. Размять, используя вилку, или вы можете протереть ее в блендере или кухонном комбайне.
  3. Добавьте немного грудного молока, смеси или воды, чтобы получилась тонкая консистенция.
  4. Подавать свежим.

3. Яблочное и банановое пюре:

Получите лучшее из яблок и бананов по этому рецепту. Кроме того, банан идеально подходит для запоров и других проблем с пищеварением.

Вам понадобится:

  • Яблоки - 2 целых (сладких)
  • Банан - 1 полный (спелых)

Как:

  1. Очистить кожуру и нарезать яблоки маленькие куски.
  2. Порежьте очищенный банан на мелкие кусочки.
  3. Держите их в кастрюле с толстым дном, доведите до кипения и оставьте, пока они не станут мягкими.
  4. Пюре их в блендере до необходимой консистенции.
  5. Вы также можете добавить грудное молоко или комбикорм, чтобы сделать его жидким.

[Читайте: Интересные идеи Finger Foods для детского душа ]

4. Пюре из манго для детей:

Манго может вызывать аллергический риск у некоторых детей. Поэтому убедитесь, что у вашего ребенка нет аллергии на манго.Вы можете давать фрукты после шести месяцев и следовать 3-дневному правилу.

Вам понадобится:

Как:

  1. Вымойте фрукты и очистите кожу.
  2. Разрежьте его пополам и удалите семена. Половина может сделать достаточно пюре для вашего малыша.
  3. Нарезать на маленькие кусочки и размять их вилкой или блендером.
  4. Подавать просто. Вы также можете смешать его с другими фруктами, овсянкой или жирным йогуртом.

5. Пюре из бананов и манго:

Тропические манго и бананы сочны на животе вашего ребенка. Эта комбинация будет отличным дополнением от шести месяцев и выше.

Вам понадобится:

  • Банан - 1
  • Манго - 1 (малогабаритный)

Как:

  1. Очистите манго и банан и нарежьте их на мелкие кусочки ломти.
  2. Перенесите все кусочки в кухонный комбайн или блендер.
  3. Процесс, пока смесь не станет гладкой.
  4. Вы можете добавить немного воды, грудного молока или смеси, чтобы сделать пюре тонким.
  5. Подавать немедленно или заморозить на потом.
  6. Храните пюре в герметичном контейнере.

6. Пюре для детского питания Avocado:

Авокадо является отличным источником ненасыщенных жиров и витамина Е. Это можно давать с шести месяцев.

Вам понадобится:

  • Зрелый авокадо - половина фруктов

Как:

  1. Очистите и удалите ямку фруктов.
  2. Черпайте его содержимое и не готовьте.
  3. Разомните мясо, используя вилку или блендер.
  4. Подавать свежеприготовленное пюре.

Вы также можете добавить банан по вкусу или молоко для более тонкой консистенции.

7. Пюре из киноа, бананов, яблок и фиников для детей:

Квиноа - это безглютеновое зерно и суперпродукт. При добавлении в список продуктов питания вашего ребенка, она не может устоять перед этим вкусным пюре.

Вам понадобится:

  • Квиноа - 1 чашка
  • Банан - 1
  • Яблоко - 1
  • Сроки - от 4 до 6 мягких
  • Корица - щепотка (необязательно)

Как до:

  1. Тщательно вымойте киноа, чтобы устранить горечь.
  2. Доведите до кипения две чашки воды и добавьте лебеду. Оставьте примерно на семь минут на среднем огне.
  3. Очистите и порежьте яблоко на мелкие кусочки, порежьте мягкие финики и добавьте их в киноа. Оставить на 20 - 30 минут.
  4. Как только вышеуказанные ингредиенты приготовлены, добавьте пюре из банана и щепотку корицы, если вам нужно.
  5. Вы можете либо подавать его так, либо добавить молоко для тонкой консистенции.
  6. Заморозьте оставшееся пюре, чтобы использовать его позже.

[Читайте: Удивительные факты о детях ]

8.Персиковое пюре:

Персики содержат много бета-каротина и калия. Вот наш метод приготовления пюре из замороженных или свежих персиков.

Вам понадобится:

Как:

  1. Вымойте персики в соотношении 3: 1 воды и уксуса для удаления бактерий. Ополосните снова под прохладной водой и высушите.
  2. Вскипятить воду в кастрюле среднего размера, добавить персики и оставить на 45 секунд.
  3. Снять персики и сразу же положить в ледяную баню.
  4. Как только фрукты полностью погружены, очистите их кожицу. Нарезать их пополам и удалить их яму. Теперь нарежьте каждую половину на кусочки одинакового размера.
  5. Пюре ломтиками в блендере или кухонном комбайне до получения однородной консистенции. Добавьте необходимое количество воды, чтобы сделать его жидким.
  6. Подайте малышу сладкое и нежное персиковое пюре.

9. Пюре из нектарина:

Богатое витаминами А и С, нектарины похожи на персики и делают вкусное фруктовое пюре для ребенка.

Вам понадобится:

Как:

  1. Вымойте нектарины водой и уксусом в соотношении 3: 1. Запустите их под прохладную воду и высушите.
  2. Вскипятить воду в кастрюле, добавить нектарины и оставить на 45 секунд.
  3. Удалите их и поместите фрукты в ледяную баню или холодную воду.
  4. Как только они полностью погружены в воду, очистите кожу. Яма и нарезать их на мелкие кусочки.
  5. Пюре кусочки в блендере или кухонном комбайне для гладкой консистенции.Добавьте воду, чтобы получилось жидкое пюре.
  6. Подавать сладкое и мягкое пюре. Вы можете охлаждать оставшееся пюре из нектарина.

10. Сливовое пюре:

Сливы богаты клетчаткой, которая является естественным средством от запоров. У этого есть приятная комбинация терпкого и сладкого аромата.

Вам понадобится:

  • Чернослив без косточек или свежие сливы - 6

Как:

  1. Вымойте свежие сливы, используя смесь из трех частей воды и одной части уксуса.Очистить под струей воды и высушить.
  2. Добавить сливы в кипящую воду и оставить на 45 секунд. Удалите их и немедленно добавьте в ледяную баню или холодную воду.
  3. После того, как сливы полностью погрузятся в воду, удалите и очистите их с помощью острого ножа или пальцев. Яма и нарезать их на маленькие кусочки.
  4. Пюре из кусочков в блендере или кухонном комбайне. Вы также можете добавить воду для желаемой консистенции.
  5. Сладкое и нежное сливовое пюре с дегустацией готово к употреблению.

11. Пюре из киви:

Киви богато клетчаткой и витаминами А и С. Однако его кислая природа может вызвать опрелости или ротовую сыпь у детей. Поэтому будьте осторожны, чтобы заметить какие-либо признаки аллергии, когда вы впервые даете ее ребенку. Вы можете дать этот фрукт через шесть месяцев.

Вам понадобится:

Как:

  1. Очистите фрукты и порежьте на маленькие кусочки.
  2. Фрукты не нужно готовить или удалять.
  3. Размять или протереть кусочки в блендере или кухонном комбайне.
  4. Подавайте свежеприготовленное пюре из киви.

12. Пюре Chikoo или Sapota или Sapodilla:

Плод богат клетчаткой и витаминами А и С. Он полезен для пищеварения, эффективен против простуды и кашля, а также способствует здоровой иммунной системе у детей. Это может быть дано после семи месяцев.

Вам понадобится:

Как:

  1. Разрежьте фрукты на две половины и удалите семена.
  2. Разомните его, используя вилку или кухонный комбайн.
  3. Вы можете добавить немного грудного молока или комбикорма для улучшения его вкуса.

13. Пюре из папайи:

Насыщенная и сладкая папайя наполнится большим количеством фолата, клетчатки и витаминов А, С и Е. Вы можете вводить его в качестве более поздней первой пищи в возрасте от семи до восьми месяцев.

Вам понадобится:

  • Спелая папайя с темно-желтым и оранжевым оттенком на коже, без пятен.

Как:

  1. Вымойте папайю водой и уксусной смесью для удаления бактерий. Промойте под проточной водой и высушите.
  2. Очистите и нарежьте папайю пополам и выкопайте семена. Вымойте снова, чтобы удалить остатки семян.
  3. Разрежьте фрукты на кусочки и протрите их. Вы можете добавить воду в зависимости от консистенции, которую вы хотите сделать.
  4. Подайте пюре из папайи вашему ребенку.

[Читайте: Легкие рецепты детского душа ]

14.Пюре из гуавы:

Гуава богата витамином С и способствует укреплению иммунной системы. Пищевая клетчатка в плодах улучшает пищеварение.

Вам понадобится:

Как:

  1. Разрежьте фрукт на две половины.
  2. Удалите семена с помощью ложки.
  3. Теперь порежьте фрукты на маленькие кусочки и возьмите в кастрюлю. Добавьте немного воды, накройте крышкой и варите на медленном огне до готовности.
  4. Проткните нож, чтобы проверить, готовится ли он.
  5. Пюре их в блендере. Добавьте воду, чтобы получить желаемую консистенцию.
  6. Возьмите пюре в стерилизованную миску и подайте ребенку.

15. Пюре "Даты":

"Даты" - это суперпродукт, включаемый в рацион вашего ребенка. Тем не менее, вы не можете предлагать его целиком, так как иногда это может быть трудно. Вы можете смешать ложку пюре из фиников с другим детским питанием или молочными коктейлями.

Вам понадобится:

  • Даты - от 15 до 20 (не посеяно)
  • Вода - 1 стакан

Как:

  1. Добавьте даты вместе с водой в кастрюлю.Дайте смеси вскипятить и оставьте на медленном огне около 10 минут.
  2. Охлаждают смесь и перемешивают до получения однородной консистенции.
  3. Процедить, снова нагреть и варить, пока пюре не загустеет.
  4. Охладите смесь и храните в герметичном контейнере в течение недели или более.
  5. Вы можете добавить его, чтобы подсластить любую пищу вашего ребенка.

16. Пюре из яблок и малины:

Малина имеет сладкий и нежный вкус. Вы можете сделать это пюре во время малинового сезона.Он предлагает богатый витамин С для вашего ребенка.

Вам понадобится:

  • Малина - 100 г
  • Яблоко - 1 крупный фрукт

Как:

  1. Очистить яблоко, удалить сердцевину и нарезать на кусочки.
  2. Положите кусочки яблока и малину в кастрюлю с небольшим количеством воды.
  3. Готовьте в течение пяти минут на медленном огне, пока они не станут мягкими.
  4. Пюре ингредиентов и пропустить через сито, чтобы удалить семена малины.
  5. Подавайте теплым вашему малышу.

17. Авокадо и банановое пюре:

Эта комбинация не требует приготовления, поскольку оба являются мягкими фруктами. Они предлагают достаточное количество полезных жиров и калия для вашего ребенка.

Вам понадобится:

  • Спелый банан - 1/2 маленького
  • Спелый авокадо - 1/4 маленького
  • Грудное молоко или греческий йогурт - 1 или 2 ст.

Как:

  1. Очистите и удалите яму авокадо.Точно так же почистить банан.
  2. Размять их вместе в блендере или кухонном комбайне.
  3. Добавьте необходимое молоко или йогурт, чтобы сделать его жидким.
  4. Вы также можете заменить папайю авокадо.

18. Черничное пюре для детского питания:

Черника с антиоксидантной начинкой отлично подходит для детей с приятным вкусом. Это продукты второй стадии, которые можно предлагать только после восьмимесячного возраста.

Вам понадобится:

  • Черника - 1 чашка (свежая или замороженная)
  • Вода - 1/2 стакана

Как:

  1. Вскипятить воду в кастрюле.
  2. Добавить чернику и держать на медленном огне около 15 минут. Замороженные ягоды занимают больше времени, чтобы приготовить. Держите их, пока они не станут мягкими.
  3. Теперь перенесите вареные ягоды в блендер и пюре до необходимой консистенции.
  4. Подайте его свежим, и вы можете заморозить его на три дня.
  5. Добавить детскую кашу, чтобы она была густой.

19. Пюре из тропических фруктов:

Банан, манго. и папайя делают это витаминное тропическое пюре подходящим для вашего ребенка с шести месяцев.

Вам понадобится:

  • Банан - 1 целое
  • Манго - 200 г
  • Папайя - 200 г

Как:

  1. Очистить и нарезать манго на мелкие кусочки.
  2. Очистите папайю, удалите семена и выкопайте фрукты.
  3. Очистить и нарезать банан.
  4. Поместите все это в блендер и пюре до необходимой консистенции.
  5. Добавьте воду или грудное молоко, чтобы сделать его гладким.
  6. Подавайте ребенку свежее тропическое пюре.

20. Летнее ягодное пюре:

Ягодное пюре, включая все эти первосортные ягоды, вкусное и полное вкуса. Это может быть замечательное удовольствие, наполненное антиоксидантами и витаминами от шести месяцев и выше.

Вам понадобится:

  • Клубника - 100 г (свежая или замороженная)
  • Малина - 100 г (свежая или замороженная)
  • Черника - 100 г (свежая или замороженная)

Как:

  1. Если фрукты свежие, то вымойте и почистите их, чтобы удалить стебли.Если они заморожены, разморозьте их, следуя инструкциям на упаковке.
  2. Смешайте все ягоды и положите их в миксер или блендер.
  3. Пюре до получения необходимой консистенции.
  4. Пропустите пюре через мелкое сито, чтобы удалить мелкие семена.
  5. Подайте ребенку свежеприготовленное ягодное пюре.

[Читайте: Рецепты пунша для детского душа ]

Эти простые рецепты пюре помогут вам начать с отлучения ребенка от груди. Выбор не ограничен несколькими.Вы можете экспериментировать с любой комбинацией фруктов и овощей и смешивать их с овсянкой или йогуртом, при условии, что они хорошо сочетаются друг с другом и не представляют риска для аллергии для ребенка.

Тем не менее, вот предостережение :

Всегда консультируйтесь с педиатром вашего ребенка, прежде чем вводить эти фруктовые пюре вашему ребенку, особенно если известно, что фрукт вызывает аллергию на пищу.

Какой список фруктовых пюре для детей? Делитесь рецептами в разделе комментариев.

Рекомендуемые статьи
Была ли эта информация полезной? ,

Смотрите также